Sacharidy vs. cukry
Hlavním zdrojem našeho energetického počínání ve světě jsou sacharidy. Ty se dělí na dvě základní skupiny - cukry (mají pouze 1 nebo 2 sacharidové jednotky) a sacharidy složené nemající sladkou chuť (jsou tvořené mnoha sacharidovými jednotkami). U cukru je pak ještě podstatnější dělení na cukr přirozený (třeba ovoce) a cukr přidaný (sladkosti, sladké nápoje, atd…).
Mozek na cukru
Cukr dokáže obdobně jako například drogy aktivovat tzv. centrum odměny (kdy dojde k aktivaci mezolimbické dopaminové dráhy a k následnému vyplavení dopaminu, díky kterému děláme něco, co nám bude dělat další a další radost). Čím více se pak sladké potraviny jí a čím více se sladká pití pijou, tím více roste hladina cukru v krvi. Následně se v těle spustí tvorbu inzulínu a přijde energetický výpadek. Hladina cukru klesá a nastávají pocity únavy a hladu. Jediná šance, co s tím, je další sladká léčba. Nebo ne?
Jak z cukru ven?
1. Zbavte se v domě všeho cukru. Prostě to buď všechno snězte (pozor na předávkování). S tím, že je konec. A nebo to věnujte sousedům. Pak si sedněte a rozmyslete si, co půjdete nakoupit.
2. Začněte kvalitně a zdravě snídat. Obecně jezte kvalitně. Tipy můžete najít třeba zde:
3. Vodu! Pijte vodu! A snažte se nepít sladké a ještě sladší nápoje. Nepodléhejte pravidlu jdu na jednu Colu. Jedno se vždycky promění v mnoho litrů. A nejde jen o pivo.
4. Hejbejte se. Zkuste se prostě více hýbat. Schody místo výtahů. Procházka místo tramvaje. Cyklotůra místo auta. Tělo místo strojů.
5. Snažte se spát a získat tak energii jinak než cukrem, kávou a junk jídlem.
Milujete cukr? Nebo se při každé zmrzlině proklínáte? Dejte vědět na FB.
